永旺线路中心 - 肉末蒸豆腐的做法,好吃不腻

发布时间:2020-01-11 11:23:51      浏览:4585

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永旺线路中心,【肉末蒸豆腐】

材料:猪梅花肉240克,豆腐240克。

配料:姜1片,葱1小段,蛋清1个,盐5克,料酒10克,白糖5克。

做法:梅花肉洗净后切小块,放入洗菜篮筐中,转一转脱脱水。

然后搅一搅将肉块切碎,再放入切成小块的豆腐,葱姜以及所有调味料。

搅碎拌匀,然后将豆腐肉碎装入模具中抹平。

水开后放入蒸锅,中火蒸15分钟即可。

取出切片,搭配喜欢的辣酱或调味酱即可上桌,趁热吃。

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